Alaska

Para se refrescar desse calor horrendo de verão que faz aqui na Terra da Garoa, sugerimos uma passagem pela tradicional sorveteria paulistana Alaska. O lugar foi fundado em 1910 e oferece sabores conhecidos do público: chocolate, coco, morango, passas ao rum, ameixa, limão, crocante, damasco, nozes.

O que pedimos:

Choco L´Amour (sorvete de chocolate, chantilly, preparado de castanha de caju e cobertura de chocolate quente)
Valor: R$ 12,50

Choco L´Amour

O sorvete escolhido foi meio creme, meio flocos. A taça é muito grande, veio com uma bola que era imensa, mas a massa é macia e leve. O interessante é que a cobertura, na verdade, veio embaixo e não em cima, o que pode ser ruim, porque você acaba não aproveitando tudo. A farofa dá um que a mais na sobremesa.
O sorvete começou a derreter – não sabemos se é por estar muito quente quando fomos (apesar da loja estar com uma temperatura agradável) ou se a massa é daquelas mais moles mesmo.

Véu de Noiva (sorvete, chantilly, pêssego e coberturas)
Valor: R$ 21,00

Véu de Noiva

A sobremesa vem com 3 bolas. Os sabores escolhidos foram: doce de leite, coco e crocante (castanha de caju e açúcar queimado).

Faltou um pouco de cobertura de chocolate e caramelo, e o chantilly (que parecia marshmallow) não deu o toque especial que o sorvete precisa. A mistura com pêssego não ficou estranha, mas também não fez muita diferença. O que surpreendeu foi que o sorvete de coco vinha com muitos pedacinhos e foi a parte mais saborosa de tudo. O sorvete crocante não tem um gosto definido, é tipo um creme com castanha e o doce de leite não é tão doce quanto era esperado. Talvez misturar muita coisa não seja uma boa ideia, porque os sabores não ficam muito definidos.. fica tudo um blur.. =]

E para dar uma noção do tamanho de cada sorvete:

Choco L´Amour à esquerda e Véu de Noiva à direita

No cardápio também oferecem sorvetes ogros, como o Gigante Alaska: um quilo e meio de sorvete servido em vários sabores com pedaços de pêssego em calda, chantilly, canudos de biscoitos, cerejas, e cobertura , por R$ 65,00. Obviamente que dá pra dividir em muitas pessoas e ainda sobrar. Abaixo uma foto do cardápio para dar uma noção de quanta coisa vem nessa sobremesa (clique para ampliar).

Cardápio com Gigante Alaska e Sorlanche

Mas quem quiser ser mais normal, o sorvete de casquinha de 2 sabores custa R$ 6,00 e para acrescentar cobertura, é só desembolsar mais R$ 1,00. E como todo sorvete pede um pouco de água logo em seguida, um copinho de 300 ml, custa R$ 2,50.

O local bem grande e iluminado, com cara de sorveteria de praia mesmo, tem bastante mesa e o serviço é atencioso e eficiente.

Eles também dispõem de uma vitrine muito tentadora de guloseimas.

Vitrine de doces

O ruim é que não aceitam VR/TR, só cheque, dinheiro e cartão =/
Mas vale a pena conhecer!

Sorveteria Alaska
Localização: Rua Doutor Rafael de Barros, 70 - Paraíso
Site: não tem
Avaliação: Bom