Primeiro foram os caprichosos
cupcakes, depois os variados sabores de brigadeiros e agora parece que a moda
das docerias de especialidades chegou para ficar.
Para comprovar essa afirmação, fomos
no bairro de Pinheiros em dois lugares diferentes, com a missão de experimentar
duas novidades: a torta austríaca Sacher (zárrer) da Steffi Confeitaria e as
balas artesanais de múltiplos sabores da Papabubble.
Primeiro passamos na Steffi e apesar
de termos sido informados pelas donas do local que o endereço funciona mais
como uma pequena fábrica e não uma loja, tivmos uma certa dificuldade para
descobrir onde era e sentimos falta de uma placa ou algo que indicasse que ali
não era uma casa, mas sim, um estabelecimento comercial.
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| Embalagem |
Assim que entramos, fomos muito bem
recebidos. Fomos atendidos pelas irmãs Stefanie e Natasha, donas da
confeitaria. Antes mesmo de fazermos a compra, elas fizeram questão de nos
servirem um pedacinho da torta e até mesmo ofereceram um cafezinho para
acompanhar.
Tínhamos três opções de tamanho de
torta para escolher, uma pequena de 60g, uma média de 450g e uma grande de
1,5kg. Acabamos optando pela média,
que saiu por R$ 35,00.
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| Torta Sacher |
A torta é bem simples, nada mais do
que uma massa de bolo de chocolate, recheada com geléia de damasco e cobertura de
chocolate meio amargo. O gosto é ótimo, a acidez do recheio, junto com o doce
da massa e o amargo da cobertura são uma combinação muito saborosa.
Além disso, a torta vem em uma
embalagem muito bonita, uma caixinha de madeira bem minimalista que pode servir
para guardar alguma coisa que você queira na sua casa.
Apesar do preço que eu achei que
poderia ser um pouco menor, foi realmente muito legal conhecer a confeitaria e
saborear a deliciosa torta Sacher.
Steffi Confeitaria
Localização: R. FranciscoLeitão, 585 – Pinheiros
Avaliação: Muito Bom
Depois passamos, também, na
Papabubble. A loja da primeira filial brasileira da Caramels Artesans é bem
bonitinha, fica bem localizada e logo de cara já chama atenção pela produção
artesanal ao vivo das balinhas.
Mais uma vez, fomos muito bem
atendidos e pudemos experimentar dois sabores que estavam no balcão para serem
degustados.
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| Embalagens |
Além da variedade de sabores, havia,
ainda, muitas opções de embalagens, cores, tamanhos e formatos de balas. Escolhemos
quatro bolsas de 140g, cada uma saiu por R$ 13,00.
Duas das escolhidas foram misturadas,
uma de frutas e outra de sabores cítricos. Nas bolsas restantes não resistimos
e compramos uma só de menta com chocolate e outra só de café.
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| Balas Sortidas |
As balas são muito bem feitas e reproduzem
perfeitamente o gosto de cada um dos sabores escolhidos. Todas são boas, mas
quando você come duas ou três seguidas de um mesmo sabor, acaba ficando um
pouco enjoativo. O destaque fica para as balas de frutas, uma mais gostosa que
a outra.
Mais uma vez achamos o preço um
pouco mais caro do que deveria ser, considerando que no final das contas você
está comprando apenas um pacote de balas. Nada que tire o charme do local e diminua
a lúdica gostosura que é a Papabubble.
Papabubble
Localização: R. dos Pinheiros, 282 – Pinheiros
Site: www.papabubble.com.br/
Avaliação: Muito Bom
*Relatado por Thiago Coutinho
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